Litet inlägg om mat

Nä fy vilken miss det var att äta på Harvest igår. På en timme, prick, hade vi klarat av förrätt, huvudrätt och efterrätt. Hepp. Och ingen av rätterna var särskilt goda. "Det jag gillade mest var vinet", sa Kristoffer som drack en Pinot Noir. Jaha, så var det med det. Själv drack jag i och för sig också en ganska god alkoholfri öl (eftersom jag körde och fortfarande vägrar dricka alkohol i samband med det). Hur som helst. Maträtterna var tråkiga, hade konstiga texturer och hade dessutom udda (på ett dåligt sätt) smakkombinationer. "Men portionerna var perfekta", sa jag desperat och försökte hitta något som var bra, utöver vinet och priset... Ja ja, så kan det gå. Ibland hittar man rätt. Och ibland blir man besviken. Tur att vi i alla fall hade klätt upp oss lite så att vi var vrålsnygga. Annars hade det ju varit en total miss :)

Eftersom maten inte var så rolig att skriva om, tänkte jag kompensera detta genom att bjuda på ett mattips: Om ni får lite granatäpplekärn-rester(?) över efter att ha testat den där rotfruktlådan jag skrev om, så kan ni använda det i stället för lingon när ni gör er söndagsstek. Eller ja, alltså det måste ju inte vara en söndagsstek. Det kan nog vara vilken typ av husmanskost som helst som innehåller kokt potatis och kött. Blir väldans så gott (ja, om man till skillnad från mig lyckas med receptet, men det utgår jag ju från att ni gör). Och vansinnigt snyggt. Själv kombinerade jag fläskkotlett, rödvinssås, kok potatis och sallad enligt tallriksmodellen och strösslade över ett ordentligt lager granatäpplekärnor.